针对您提出的“快递公司要求员工额外附加工作怎么办”的问题，这实际上涉及到了用人单位与劳动者之间关于工作任务变更的法律规定和权益保护。

首先，我们要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者之间的劳动合同是明确双方权利义务的书面协议。在未经双方协商一致的情况下，任何一方都不得单方面变更劳动合同约定的内容，特别是涉及工作时间、工作量等劳动定额标准的内容。

具体到您的情况，如果快递公司未与您协商一致，就要求您承担额外的工作任务，这实际上构成了对劳动合同的变更。根据法律规定，您有权拒绝这种未经协商的变更。因为，这种变更可能直接影响到您的工作时间、休息权以及劳动报酬等核心权益。

进一步来说，如果快递公司以您不服从工作安排为由，采取解雇等惩罚性措施，这是不符合法律规定的。在这种情况下，您有权向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。仲裁委员会会根据相关法律法规和事实情况，作出公正的裁决。

从实际操作的角度来看，我建议您在遇到这种情况时，首先与快递公司进行沟通协商，明确表达自己的立场和诉求。如果沟通无果，您可以考虑向当地的劳动监察部门投诉，或者寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的权益。

最后，我想强调的是，作为劳动者，我们应该了解自己的权益和义务，学会用法律武器来保护自己。同时，也希望用人单位能够尊重劳动者的权益，遵循合法、公平、平等自愿、协商一致的原则来调整用工安排。这样，才能构建一个和谐、稳定的劳动关系。