结论前置：公司增加额外工作，员工在一定条件下是可以拒绝的。这主要取决于额外工作的性质、劳动合同的约定以及相关法律法规的规定。以下从几个方面进行详细分析：

1. 劳动合同的约定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果劳动合同中明确规定了劳动者的工作岗位、工作内容、工作时间等，且没有约定劳动者需要承担额外工作，那么用人单位单方面增加额外工作可能构成违约。
   • 在这种情况下，劳动者有权依据劳动合同的约定拒绝承担额外工作，并可以要求用人单位按照劳动合同的约定履行义务。

2. 额外工作的性质：

   • 如果额外工作属于劳动者本职工作范围内的合理延伸，且没有超出劳动者的承受能力，那么劳动者可能难以拒绝。例如，因业务需要临时加班完成紧急任务，且加班时间在合理范围内。
   • 然而，如果额外工作完全超出了劳动者本职工作的范围，或者对劳动者的身心健康造成了严重影响，那么劳动者有权拒绝。例如，要求劳动者从事与其专业技能完全不符的工作，或者要求劳动者在极端恶劣的工作环境下工作。

3. 相关法律法规的规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的规定，劳动者有权获得劳动安全卫生保护，有权拒绝用人单位管理人员违章指挥、强令冒险作业。如果额外工作涉及劳动安全卫生问题，或者用人单位以强令、威胁等方式要求劳动者承担额外工作，劳动者有权拒绝。
   • 此外，如果额外工作导致劳动者的工作时间超过法定标准，劳动者也有权拒绝，并可以要求用人单位支付加班费或安排补休。

4. 实际操作建议：

   • 在面对公司增加额外工作的情况时，劳动者应首先查看劳动合同的约定，了解自己的权利和义务。
   • 如果认为额外工作不合理或超出承受能力，可以与用人单位进行沟通协商，表达自己的意见和诉求。
   • 如果沟通协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

可能法律后果：如果劳动者拒绝承担合理的额外工作，且没有合法依据，用人单位可能依据公司规章制度对劳动者进行处罚，甚至解除劳动合同。但这种情况较为少见，且用人单位需要承担相应的举证责任。如果劳动者因拒绝承担不合理的额外工作而受到不公正对待，可以依法维权。

进一步思考：在实际操作中，劳动者应保留好相关证据，如劳动合同、工作记录、沟通协商记录等，以便在需要时证明自己的权益。同时，劳动者也应了解自己的权利和义务，增强法律意识，以便更好地维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。