公司不给结工资时，员工不能擅自拿走公司的东西。这是基于法律对公司财产所有权的保护以及员工行为合法性的考量。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
法律角度
公司财产所有权：
- 公司的财物属于公司合法的财产，公司拥有对其的所有权。员工未经公司授权私自拿走公司物品，无论出于何种原因，都可能构成盗窃或侵占等违法行为。
- 即使公司存在拖欠工资的情况，员工也不能以此为由擅自处置公司财物。这种行为不仅无法有效解决工资问题，反而可能使员工自身面临法律风险，甚至导致更为复杂的法律后果。
员工行为合法性：
- 员工在维护自身权益时，必须遵守法律法规，不得采取违法手段。擅自拿走公司东西属于违法行为，可能面临民事赔偿甚至刑事处罚。
维权途径
当遇到公司拖欠工资的情况时，员工应通过合法途径来维护自己的权益。以下是几种合法且有效的途径：
与公司协商：
- 员工应首先尝试与公司管理层进行友好协商，明确表达自己的诉求和困境，寻求双方都能接受的解决方案。这是最直接也是成本最低的一种方式。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司的工资支付情况进行调查和处理，并会督促公司按时足额支付工资。
申请劳动仲裁：
- 若劳动监察部门的处理仍未能满足员工的诉求，员工可以依法向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。通过仲裁程序，可以确定公司应支付的工资数额，并要求公司履行支付义务。
- 如果对仲裁结果不满意，员工还可以在规定时间内向法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。
注意事项
- 保留证据：如工作记录、工资条、劳动合同等，这些都是证明员工权益的重要材料。在维权过程中，证据的充分性和真实性至关重要。
- 保持理性：在与公司沟通时应保持冷静和理性，避免采取过激行为。过激行为不仅可能加剧矛盾，还可能使员工自身陷入更不利的境地。
- 寻求法律援助：如果员工确实面临经济困难或法律知识不足，可以向当地的法律援助机构申请法律援助，获取专业的法律帮助和指导。
总结与建议：面对公司拖欠工资的情况，员工应保持冷静和理智，通过合法途径来维护自己的权益。擅自拿公司东西不仅不能解决问题，反而可能使自己陷入更严重的法律困境。因此，务必遵循法律程序，依法维权。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。