药酒15元不开发票是违法的。以下从不同角度为您详细分析：
从税收法规角度：
- 根据我国税收征收管理法及相关规定，销售商品或提供服务时，商家有义务向消费者开具发票。这是商家履行纳税义务的重要环节，也是消费者维护自身权益的凭证。
- 不论交易金额大小，商家都应依法开具发票。因此，即使药酒售价仅为15元，商家不开发票也是违反税收法规的行为。
从消费者权益保护角度：
- 发票是消费者购买商品或接受服务的直接证据，对于后续可能出现的退换货、质量问题等纠纷，发票是重要的维权依据。
- 商家不开发票，可能损害消费者的合法权益，使消费者在维权时面临困难。
从商家责任角度：
- 商家作为销售方，有责任遵守国家税收法规，依法开具发票。不开发票不仅违反了法律法规，也可能影响商家的信誉和长期发展。
- 如果商家长期不开发票，还可能面临税务部门的处罚，包括罚款、滞纳金等。
建议：作为消费者，在购买商品或接受服务时，有权要求商家开具发票。如果商家拒绝开具发票，可以向税务部门举报，维护自己的合法权益。同时，也建议商家遵守法律法规，依法开具发票，以维护良好的市场秩序和消费者关系。如果您在法律方面还有其他疑问，可以直接向我咨询。