针对您提出的“加班不给加班费赔多少”的问题，以下是我的详细解答：

一、加班费的基本计算标准

1. 工作日加班：用人单位应按照不低于劳动者本人小时工资标准的150%支付加班费。
2. 休息日加班：若不能安排补休，用人单位应按照不低于劳动者本人日或小时工资标准的200%支付加班费。
3. 法定休假日加班：用人单位应按照不低于劳动者本人日或小时工资标准的300%支付加班费。

二、未支付加班费的赔偿标准

若用人单位逾期不支付加班费，劳动行政部门会责令限期支付。若逾期仍不支付，用人单位需按应付金额的50%以上100%以下的标准向劳动者加付赔偿金。

三、维权途径与建议

1. 与用人单位协商：首先，您可以尝试与用人单位进行协商，明确指出其应依法支付加班费，并保留好相关证据，如加班通知、考勤记录等。
2. 向劳动监察部门投诉：若协商不成，您可以向当地的劳动监察部门投诉，由劳动行政部门责令单位限期支付加班费。
3. 提起劳动仲裁或诉讼：若单位逾期仍不支付，您还可以选择提起劳动仲裁或诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。在处理过程中，您应保留好加班记录、工资单等相关证据，以便证明自己的诉求。

四、具体赔偿金额的计算

赔偿金额并非简单的固定数值，而是会依据加班时长、员工工资水平等多种因素来综合判定。具体计算公式为：加班费=加班时长×工资基数×相应倍数（150%、200%或300%）。若用人单位逾期不支付，还需在此基础上加付50%以上100%以下的赔偿金。

五、注意事项

1. 在维权过程中，请务必保留好相关证据，以便证明自己的加班事实和工资水平。
2. 若对仲裁结果或法院判决不服，可在规定时间内提起上诉或申请再审。

综上所述，加班不给加班费的赔偿金额并非固定数值，而是会依据具体情况来综合判定。若您遇到此类问题，建议及时采取措施维护自己的合法权益。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。