加班费没给够或不给加班费是犯法的。用人单位安排加班不支付加班费，可能面临多种处罚。具体分析如下：
法律依据
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
同时，《中华人民共和国劳动合同法》也明确规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬（包括加班费）的，将承担法律责任。
法律后果
行政处罚：用人单位安排加班未支付加班费的，由劳动行政部门责令限期支付加班费；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
劳动仲裁与诉讼：劳动者可以依法申请劳动仲裁，要求用人单位支付加班费用及赔偿金。对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
劳动信用评价影响：用人单位不支付加班费的行为还会影响其劳动信用评价，对后续的经营活动产生一定不利影响。
劳动者解除劳动合同并获补偿：劳动者有权以用人单位未及时足额支付劳动报酬为由解除劳动合同，并要求支付经济补偿。经济补偿金按劳动者在本单位工作年限计算，每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计，不满六个月的支付半个月工资。
维权途径
劳动者在遭遇加班费未给够或不给的情况时，可以通过以下途径维权：
协商解决：首先与用人单位进行沟通，明确指出加班事实及应支付的加班费，要求其依法支付。
劳动监察投诉：向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对用人单位进行调查。若查证属实，会责令单位限期支付加班费，逾期不支付的，可责令用人单位加付赔偿金。
劳动仲裁：收集加班证据，如考勤记录、加班通知等，向劳动仲裁委员会申请仲裁。若仲裁委支持劳动者诉求，会要求单位支付加班费及可能的赔偿金。
诉讼：若对仲裁结果不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，由法院进行审理和判决。
综上所述，加班费没给够或不给是犯法的，用人单位需依法支付加班费，否则将面临法律后果。劳动者在遭遇此类情况时，应依法维权，维护自己的合法权益。