工人出具承诺书后，在特定情况下仍然可以起诉。以下是对这一问题的详细分析：

1. 承诺书存在不公或违法情况：

   • 如果工人出具的承诺书存在明显不公，比如赔偿金额相较于应有的赔偿额相差甚远，或者雇主采用欺骗、威胁等手段使工人签署了不公正的承诺书，那么工人有权对其提出诉讼。
   • 在这种情况下，承诺书可能因违反法律法规或显失公平而被撤销，工人可以依据相关法律规定，向法院提起诉讼，要求重新确定赔偿金额或其他权益。

2. 承诺书基于自愿、平等、合法原则达成：

   • 如果承诺书是基于双方自愿、平等、合法的原则下达成，并且其内容也符合相关法律规定，那么工人起诉的请求很有可能无法获得法院的支持。
   • 在这种情况下，承诺书具有法律效力，双方应当遵守承诺书中的约定。如果工人违反承诺书提起诉讼，法院可能会驳回其诉讼请求。

法律背景与建议：

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
• 因此，工人在出具承诺书前应当仔细阅读承诺书内容，确保自己的权益得到充分保障。如果承诺书存在不公或违法情况，工人应当及时寻求法律援助，维护自己的合法权益。
• 同时，雇主也应当遵守法律法规，不得采用欺骗、威胁等手段迫使工人签署不公正的承诺书。否则，雇主可能面临法律责任和声誉损失。

可能的法律后果：

• 如果工人起诉成功，法院可能会撤销不公正的承诺书，并重新确定赔偿金额或其他权益。
• 如果工人起诉失败，法院可能会驳回其诉讼请求，并要求工人遵守承诺书中的约定。
• 在任何情况下，工人和雇主都应当遵守法律法规和承诺书中的约定，以维护双方的合法权益和声誉。

综上所述，工人出具承诺书后能否起诉取决于承诺书的具体内容和达成方式。如果承诺书存在不公或违法情况，工人有权提起诉讼；如果承诺书基于自愿、平等、合法原则达成且内容合法，工人起诉的请求可能无法获得法院支持。如有任何法律问题或疑虑，请直接向我咨询。