核心前提：用户在国外合资公司上班期间意外死亡，已与对方签订赔付协议，但对方不赔付。

核心结论与说明：

1. 首先确认协议的法律效力：

   • 您需要确认与对方签订的赔付协议是否具有法律效力。这通常取决于协议的内容、签订过程是否符合当地法律要求，以及协议是否得到了双方的明确同意。如果协议是合法有效的，那么对方就有义务按照协议内容进行赔付。

2. 尝试友好协商解决：

   • 在确认协议法律效力后，您可以先尝试与对方进行友好协商，了解对方不赔付的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。有时候，问题可能只是由于沟通不畅或误解导致的，通过协商可以迅速解决。

3. 发送正式催告函：

   • 如果协商无果，您可以考虑向对方发送一份正式的催告函，明确要求对方按照协议内容进行赔付，并设定一个合理的赔付期限。催告函应具有法律效力，可以作为后续法律行动的依据。

4. 寻求法律途径解决：

   • 如果对方在催告期限内仍未赔付，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这可能包括向当地法院提起诉讼，要求对方履行赔付义务，并可能要求对方承担因违约而产生的额外费用（如律师费、诉讼费等）。
   • 在提起诉讼前，建议您收集并整理好所有与协议和赔付相关的证据，包括协议文本、沟通记录、催告函等，以便在诉讼过程中提供有力的支持。

5. 考虑国际法律协助：

   • 由于涉及跨国问题，您可能还需要考虑寻求国际法律协助。这可能包括与当地律师合作，了解并遵守当地的法律程序和规定，以及可能涉及的国际法律条约和惯例。

建议：

• 在整个过程中，建议您保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为。
• 同时，由于涉及跨国法律问题，建议您尽快咨询一位具有国际法律实务经验的律师（比如我），以便更好地了解自己的权益和可能的法律途径。如果您有任何法律问题，都可以直接向我咨询。