针对您提出的“劳动合同上没有约定，但是后面要求签绩效考核要扣钱，是否合法”的问题，以下是我的详细解答：

1. 结论前置：

   • 在劳动合同未明确约定绩效考核及扣款事项的情况下，用人单位后续要求签订绩效考核协议并据此扣款，其合法性需根据具体情况判断。一般来说，如果绩效考核协议的签订和扣款行为符合法律规定，且未损害劳动者合法权益，则可能是合法的；反之，则可能构成违法。

2. 法律分析：

   • 劳动合同的约定：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当明确约定工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等关键条款。如果劳动合同中未对绩效考核及扣款事项进行约定，那么用人单位后续要求签订此类协议，实际上是对劳动合同内容的变更。
   • 绩效考核协议的合法性：绩效考核协议作为劳动合同的补充或变更，其签订应当遵循平等自愿、协商一致的原则。如果劳动者在签订绩效考核协议时受到胁迫、欺诈等不正当手段的影响，或者协议内容显失公平，那么该协议可能被认定为无效或可撤销。
   • 扣款行为的合法性：即使绩效考核协议合法有效，用人单位在扣款时也必须遵守法律规定。根据《中华人民共和国劳动法》和《工资支付暂行规定》等相关法律法规，用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。扣款行为必须基于合法、合理的理由，并且扣款金额不得超过法定限额。

3. 建议与行动：

   • 审查绩效考核协议：首先，您应当仔细审查所签订的绩效考核协议，了解其具体内容、扣款标准以及签订过程是否合法合规。
   • 与用人单位沟通：如果您对绩效考核协议或扣款行为有异议，建议与用人单位进行沟通，表达您的关切和诉求。在沟通过程中，保持冷静和理性，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 寻求法律援助：如果沟通无果，或者您认为用人单位的行为已经严重侵犯了您的合法权益，您可以考虑寻求法律援助。作为专业律师，我擅长处理合同纠纷、劳动纠纷等领域的问题，您可以向我咨询具体的法律途径和维权策略。

4. 可能的法律后果：

   • 如果绩效考核协议或扣款行为被认定为违法，用人单位可能面临支付赔偿金、恢复原状等法律责任。同时，劳动者的合法权益也将得到保障。

综上所述，针对您提出的问题，我建议您首先审查绩效考核协议的合法性，并与用人单位进行沟通。如果沟通无果或您认为合法权益受到侵害，请及时向我咨询具体的法律途径和维权策略。