结论前置：绩效考核未签字确认，公司直接扣钱是否违法，需分情况讨论。一般来说，若公司无法证明绩效考核制度合法且已告知员工，或扣钱缺乏合理依据，则可能构成违法。以下从不同角度详细分析：
一、绩效考核制度需合法且告知员工
制度合法性：公司的绩效考核制度必须符合法律法规的规定，不能违反劳动法、劳动合同法等相关法律。例如，绩效考核标准应当明确、合理，不能存在歧视性条款或不合理的要求。
告知义务：公司有义务将绩效考核制度告知员工，并确保员工了解并同意该制度。这通常通过员工签字确认、培训、公告等方式实现。若公司未履行告知义务，员工对绩效考核制度不知情或不同意，公司以此为依据扣钱可能违法。
二、扣钱需有合理依据
合同约定：若劳动合同中明确约定了绩效考核与工资挂钩的条款，且该条款合法有效，公司可以根据绩效考核结果调整工资。但调整幅度需合理，且不能违反最低工资标准等法律规定。
规章制度：若公司规章制度中规定了绩效考核与工资挂钩的具体办法，且该办法经过民主程序制定并公示，公司可以根据规章制度扣钱。但同样需确保扣钱幅度合理，且不违反法律法规。
无依据扣钱：若公司无法提供合法有效的绩效考核制度、劳动合同或规章制度作为扣钱依据，或扣钱幅度明显不合理，则可能构成违法扣钱。员工有权要求公司补发被扣的工资，并可能向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
三、员工未签字确认的影响
签字确认的意义：员工签字确认绩效考核结果，通常视为对考核结果的认可。但签字确认并非公司扣钱的唯一依据，公司仍需确保绩效考核制度合法、告知义务履行以及扣钱有合理依据。
未签字确认的情况：若员工未签字确认绩效考核结果，公司不能直接以此为由扣钱。公司需通过其他方式证明绩效考核结果的合理性，如提供考核过程的记录、员工的工作表现等证据。若公司无法提供充分证据，员工有权拒绝扣钱。
四、法律建议
与公司沟通：若员工认为公司扣钱违法，首先可以与公司沟通，要求公司提供扣钱的依据和合理说明。
收集证据：员工应收集与绩效考核、工资发放相关的证据，如劳动合同、规章制度、绩效考核表、工资条等，以备后续维权之需。
申请劳动仲裁或投诉：若沟通无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司补发被扣的工资并承担相应法律责任。
举例说明：假设某公司规定绩效考核未达标扣工资的20%，但未将该制度告知员工，也未在劳动合同中约定。员工因未签字确认绩效考核结果被扣钱。在此情况下，公司扣钱缺乏合法依据和告知义务履行，员工有权拒绝扣钱并要求公司补发工资。
总结：绩效考核未签字确认，公司直接扣钱是否违法需分情况讨论。员工应了解自己的权益和维权途径，必要时寻求法律帮助。如有具体法律问题，可直接向我咨询。