针对您提出的“老板被抓后不营业还要给员工工资吗”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 若企业仍正常运营：

   • 结论：员工工资应由企业支付。
   • 分析：根据劳动法律法规，企业有义务按时足额支付员工工资。即使老板被抓，只要企业仍在正常运营，其支付员工工资的义务并未因此免除。员工有权要求企业继续支付工资，并可通过劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。

2. 若企业因老板犯罪无法正常经营：

   • 结论：员工可采取多种途径解决工资问题。

   • 分析：

     • 拍卖企业资产支付工资：若企业有厂房、设备等资产，员工可尝试通过拍卖这些资产来支付工资。但这一过程可能较为复杂，且资产拍卖所得可能不足以支付全部工资。
     • 申请雇主责任险理赔：若企业投保了雇主责任险等，员工可申请保险理赔来获取部分或全部工资。但需注意，保险理赔的具体金额和条件需根据保险合同来确定。
     • 寻求工会或行业组织协助：员工可寻求企业工会或相关行业组织的协助，通过协调或调解等方式来解决工资问题。
     • 向劳动监察部门投诉：员工可向当地劳动监察部门投诉，由其介入责令企业支付工资。劳动监察部门有权对企业进行调查，并可采取相应的行政措施来保障员工的合法权益。
     • 申请劳动仲裁：员工还可申请劳动仲裁，通过法律程序要求企业支付工资并主张经济补偿等权益。劳动仲裁是解决劳动纠纷的一种有效方式，其裁决具有法律效力。

   • 建议：在采取上述措施的同时，员工应注意收集证明劳动关系和工资数额的证据，如劳动合同、工资条、银行转账记录等，以保障自己的合法权益。

综上所述，老板被抓后不营业是否还要给员工工资，需根据企业是否仍正常运营来判断。若企业仍正常运营，员工工资应由企业支付；若企业因老板犯罪无法正常经营，员工可采取多种途径解决工资问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。