针对您提出的“童工怎么保护”的问题，这是一个涉及未成年人权益保护的重要议题。以下是根据相关法律法规和政策，为您提供的清晰、详细、有深度的解答：
一、法律法规基础
我国为了保护未成年人的身心健康，促进义务教育制度的实施，维护未成年人的合法权益，特别制定了《禁止使用童工规定》（国务院令第364号）。该规定明确禁止任何单位或个人招用不满16周岁的未成年人，即禁止使用童工。
二、保护措施与责任
用人单位责任：
- 禁止招用不满16周岁的未成年人。
- 招用人员时，必须核查身份证，对不满16周岁的未成年人一律不得录用。
- 录用登记、核查材料应妥善保管。
- 如发现使用童工，将面临每使用一名童工每月处5000元罚款的处罚，并需限期将童工送回原居住地，承担交通和食宿费用。逾期不改正的，罚款将加倍，并可能吊销营业执照或撤销登记。
监护人责任：
- 未成年人的父母或其他监护人应保护其身心健康，保障其接受义务教育的权利，不得允许其被非法招用。
- 如监护人允许未成年人被非法招用，所在地的乡（镇）人民政府、城市街道办事处以及村民委员会、居民委员会将给予批评教育。
政府与社会组织责任：
- 县级以上各级人民政府劳动保障行政部门负责监督检查规定的执行情况。
- 公安、工商行政管理、教育、卫生等行政部门在各自职责范围内进行监督检查，并配合劳动保障行政部门。
- 工会、共青团、妇联等群众组织应依法维护未成年人的合法权益。
举报与处罚：
- 任何单位或个人发现使用童工的，均有权向县级以上人民政府劳动保障行政部门举报。
- 对为不满16周岁的未成年人介绍就业的单位或个人，将给予罚款处罚，职业中介机构还可能被吊销职业介绍许可证。
三、特殊情况处理
- 文艺、体育单位经未成年人的父母或其他监护人同意，可以招用不满16周岁的专业文艺工作者、运动员，但应保障其身心健康和接受义务教育的权利。
- 学校、其他教育机构以及职业培训机构按照国家有关规定组织不满16周岁的未成年人进行不影响其人身安全和身心健康的教育实践劳动、职业技能培训劳动，不属于使用童工。
四、法律责任与追究
- 对使用童工造成严重后果的，如拐骗童工、强迫童工劳动、使用童工从事高风险劳动等，将依法追究刑事责任。
- 国家行政机关工作人员在监督检查工作中发现使用童工而不予制止、纠正、查处的，也将依法给予行政处分或追究刑事责任。
综上所述，我国对童工的保护有着严格的法律法规和政策措施。用人单位、监护人、政府与社会组织都应承担起相应的责任，共同维护未成年人的合法权益。如发现使用童工的情况，应及时向相关部门举报，共同营造一个安全、健康的成长环境。