工人赖在工地是否违法，需根据具体情况进行判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 若工人无合法理由赖在工地：

   • 从法律层面讲，这种行为可能构成对工地正常秩序的干扰，甚至可能侵犯到工地的财产权或其他合法权益。
   • 如果工地的所有者或管理者要求工人离开，而工人拒绝，这可能被视为一种违法行为，具体可能构成扰乱公共场所秩序、侵犯财产权等，具体罪名需根据行为严重程度和后果由司法机关判定。
   • 工地所有者或管理者有权采取合法手段维护自身权益，如报警、通过法律途径要求工人离开并赔偿因此造成的损失等。

2. 若工人因包工头死亡而存在合理诉求未解决：

   • 工人可能因包工头死亡而面临工资拖欠、工伤赔偿等未解决的问题，这些诉求是合理的，且应得到妥善解决。
   • 在这种情况下，工人赖在工地可能是为了引起关注，迫使相关方解决他们的诉求。虽然这种行为方式可能不是最佳选择，但从法律角度看，如果工人的诉求是合理的，且他们没有采取过激或违法的手段，那么这种行为可能不被视为完全违法。
   • 然而，工人仍应通过合法途径来维护自己的权益，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。赖在工地可能不是最有效的解决方式，且可能引发其他法律问题。

法律建议：

• 对于工人而言，如果因包工头死亡而面临工资拖欠、工伤赔偿等问题，应首先尝试通过合法途径解决，如与工地所有者或管理者协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。
• 对于工地所有者或管理者而言，如果工人赖在工地且没有合法理由，应首先尝试与工人沟通，了解他们的诉求，并寻求合法、和平的解决方案。如果沟通无果，可以考虑报警或通过法律途径维护自身权益。

总之，工人赖在工地是否违法需根据具体情况进行判断。在任何情况下，都应通过合法途径来解决问题，避免采取过激或违法的手段。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。