关于“临时用工工资日结算是否构成劳动关系”的问题，我给出以下分析：

结论：临时用工工资日结算并不一定构成劳动关系，具体需要根据实际情况来判断。

分析说明：

1. 劳动关系的认定标准：

   • 劳动关系是指用人单位与劳动者个人之间依法签订劳动合同，劳动者接受用人单位管理，从事用人单位安排的工作，成为用人单位的成员，从用人单位领取报酬和受劳动保护所产生的法律关系。
   • 确认劳动关系一般应当符合以下构成要件：双方是否具备建立劳动关系的合意；是否符合一方提供劳动，另一方支付对价的交换形式；是否符合劳动关系从属性特征，主要包括经济从属性与人身从属性。

2. 临时用工工资日结算的情况：

   • 在这种情况下，劳动者与用工单位之间往往没有签订书面的劳动合同，工作也不具有连续性与稳定性，工作内容可能并不固定。
   • 劳动者可能不受用工单位的各项劳动规章制度的约束，人身依附性较弱，关系较为松散。

3. 具体案例：

   • 以蒋某与A不锈钢门经营店的案例为例，法院经审理认为，双方按天约定报酬，蒋某在A不锈钢门经营店处做工的时间不具有稳定性、连续性；蒋某工作时间比较自由，对其劳动力的使用和支配具有自主决定权，其人身不受企业严格管理，不具备人格从属性。因此，法院判决A不锈钢门经营店与蒋某之间不存在劳动关系。

4. 法律建议：

   • 对于临时用工工资日结算的情况，如果双方没有明确的劳动关系合意，且工作不具有连续性和稳定性，那么很可能不构成劳动关系。
   • 在这种情况下，如果劳动者在工作过程中受伤，虽然不能按照工伤来处理，但可以根据双方在受伤过程中各自的过错来承担相应责任。如劳动者系因他人侵害而造成人身损害的，还可根据《中华人民共和国民法典》中侵权责任编的相关法律规定向侵权人主张损害赔偿。

综上所述，临时用工工资日结算并不一定构成劳动关系，具体需要根据实际情况来判断。如果您在这方面有进一步的法律问题或需要更详细的解答，请随时向我咨询。