针对你提出的问题，作为实际施工人在没有与发包人（你的朋友）签订书面合同的情况下，面临工程款不被支付的问题，以下是我的专业分析和建议：

结论前置

作为实际施工人，你虽未与发包人签订书面合同，但仍享有追讨工程款的权利。你可以通过多种途径来维护自身权益，包括但不限于通过电话、函件催收，上门催收，以及在必要时向法院提起诉讼并申请财产保全措施。

详细分析

1. 催收措施：

   • 电话与函件催收：首先，你应积极通过电话和函件的方式与发包人（你的朋友）进行沟通，明确工程款支付的问题，并在此过程中保留好通话录音和催收函件作为法律证据。
   • 上门催收：如果电话和函件催收无果，你可以亲自前往发包人的公司或项目所在地进行上门催收，通过持续的关注与压力，促使对方尽快履行支付义务。

2. 法律途径：

   • 提起诉讼：当上述催收方式均无法奏效时，你应果断向法院提起诉讼，请求法院判令发包人支付拖欠的工程款及相应利息等费用。
   • 申请财产保全：在提起诉讼的同时，你还可以申请财产保全措施，以确保发包人的财产不被转移或隐匿，从而保障你债权的实现。

3. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第八百零七条的规定，发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民法院将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。这一条款为你提供了明确的法律救济途径。

4. 注意事项：

   • 在处理过程中，你应注意收集并保留好相关证据材料，如施工记录、工程量清单、催收记录等，以便在诉讼中使用。
   • 如果发包人存在恶意拖欠行为且情节严重构成犯罪的，你还可以依法追究其刑事责任。

综上所述，作为实际施工人，你虽未签订书面合同，但仍享有追讨工程款的权利。你应通过积极的催收措施和法律途径来维护自身权益，并在必要时寻求专业的法律帮助。如果你有任何进一步的法律问题或需要具体的法律建议，请直接向我咨询。