针对你提出的“不签合同拒绝赔偿怎么办”的问题，我可以从以下几个方面为你提供详细的解答和建议：

结论前置

不签合同且拒绝赔偿时，你应首先收集证据，证明双方存在事实关系（如劳动关系或民事交易关系）。随后，根据具体情况，你可以选择通过协商、投诉、仲裁或诉讼等方式来维护自己的权益，并要求相应的赔偿。

详细解答

1. 收集证据：

   • 无论是劳动纠纷还是民事交易纠纷，第一步都是要收集证据。证据可以包括工资支付记录、工作证、考勤记录、银行转账流水、工作邮件、聊天记录等，这些都能证明双方存在事实关系。

2. 根据纠纷类型采取不同措施：

   • 劳动纠纷：
     • 协商：首先尝试与用人单位或个体户协商，要求其支付自用工之日起超过一个月不满一年期间的双倍工资或其他相应赔偿。
     • 投诉：若协商不成，可以向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权责令单位或个体户改正并可能处以罚款。
     • 仲裁：若投诉仍无法解决问题，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求确定劳动关系及赔偿金额。仲裁时效通常为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起算。
     • 诉讼：对仲裁结果不服的，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
   • 民事交易纠纷：
     • 若双方之间是民事交易关系，且个体户拒绝赔偿，你可以直接向法院起诉，要求个体户承担赔偿责任。注意，民事诉讼的时效通常为三年，从知道或应当知道权利被侵害之日起算。

3. 法律依据：

   • 《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
   • 《中华人民共和国劳动法》第九十八条规定，用人单位违反本法规定的条件解除劳动合同或者故意拖延不订立劳动合同的，由劳动行政部门责令改正；对劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，务必保留好所有相关证据，以备不时之需。
   • 注意仲裁和诉讼的时效限制，及时主张自己的权益。
   • 若涉及复杂的法律问题或需要专业帮助，可以寻求专业律师的支持和咨询。

综上所述，不签合同且拒绝赔偿时，你应首先收集证据，并根据纠纷类型采取相应措施来维护自己的权益。希望这些建议能对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。