当公司倒闭时，对于员工的补偿是一个重要的问题，特别是对于那些有三年工龄的员工来说。以下是根据您提供的信息以及相关法律法规，对于三年工龄员工在公司倒闭时如何赔偿的详细解答：

一、赔偿原则

公司倒闭属于劳动合同终止的情形，根据劳动法的规定，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。这种补偿是按照劳动者在本单位工作的年限来计算的。

二、具体计算方法

1. 按工作年限计算：

   • 员工在公司工作满一年，公司需支付一个月工资作为经济补偿。
   • 工作超过六个月但不满一年的，按一年计算，即支付一个月工资。
   • 工作不满六个月的，支付半个月工资作为经济补偿。

2. 针对三年工龄的员工：

   • 如果员工正好工作三年，公司应支付三个月工资作为经济补偿。
   • 如果员工工作超过三年但不满三年半，公司应支付3.5个月工资。
   • 如果员工工作超过三年半，公司应支付四个月工资。

3. 月工资的定义：

   • 月工资是指劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。

4. 最高限额：

   • 如果员工的平均工资高于当地上年度职工月平均工资的三倍，那么支付标准将按职工月平均工资的三倍数额支付。
   • 补偿年限最高不超过十二年。

三、操作建议

1. 与公司协商：首先，员工可以尝试与公司就补偿事宜进行协商，看是否能达成一致。

2. 申请劳动仲裁：如果协商不成，员工可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

3. 法律咨询：在协商或仲裁过程中，员工可以寻求专业法律人士的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。

综上所述，对于三年工龄的员工来说，在公司倒闭时，他们有权获得相应的经济补偿。具体的补偿金额取决于员工在公司的工作年限、月工资以及当地的相关规定。员工应与公司进行积极协商，并在必要时采取法律手段来维护自己的权益。