公司歇业不可以不发工资。

即便公司歇业或停工停产，也不能免除其支付员工工资的法定义务。具体来说：

1. 停工停产在一个工资支付周期内：公司应按劳动合同规定的标准支付员工工资。这意味着，如果公司歇业或停工停产的时间未超过一个工资支付周期（通常是一个月），公司仍需按照员工原有的工资标准支付工资。

2. 停工停产超过一个工资支付周期：

   • 若员工提供了正常劳动，公司支付的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准。
   • 若员工未提供正常劳动，公司应按国家有关规定或地方规定支付生活费或最低工资标准的一定比例。具体标准可能因地区而异，需参照当地的相关法律法规。

如果公司不发工资，员工可以采取以下措施来维护自己的权益：

• 首先与公司进行协商，尝试解决工资支付问题。
• 如果协商不成，员工可以向当地劳动监察部门投诉，要求公司支付工资及相应的经济补偿。
• 员工还可以申请劳动仲裁或提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。

综上所述，公司歇业并不免除其支付员工工资的义务。员工应了解自己的权益，并在必要时采取相应措施来维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。