工作时突发心梗自己签了拒绝手术后抢救无效，一般不构成工亡，且工人自己需承担一定责任。下面我来详细分析这个问题：

工亡认定条件

根据《工伤保险条例》的相关规定，工作期间突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤（即工亡）。但这里有几个关键条件需要同时满足：

1. 必须是在工作时间和工作岗位上突发疾病；
2. 该疾病导致了死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡；
3. 排除故意犯罪、醉酒或者吸毒、自残或者自杀等不得认定为工伤或视同工伤的情形。

本案分析

1. 工作时间和岗位：从描述来看，工人是在工作时突发心梗，这一点符合工亡认定的第一个条件。

2. 48小时之内死亡：如果工人在突发心梗后48小时之内经抢救无效死亡，那么这一点也符合工亡认定的条件。但关键在于，工人自己签了拒绝手术，这可能影响了抢救的有效性和及时性。

3. 排除特殊情形：目前描述中并未提及工人存在故意犯罪、醉酒、吸毒、自残或自杀等情形，所以这一点不构成工亡认定的障碍。

4. 工人自己承担责任：由于工人自己签了拒绝手术，这可能被视为一种自愿放弃抢救的行为。在这种情况下，即使工人在48小时之内死亡，也可能因为其自身行为而导致无法被认定为工亡。因为工亡的认定是基于“经抢救无效死亡”，而工人拒绝手术可能被视为未进行有效抢救。

结论

综上所述，虽然工人在工作时间和工作岗位上突发心梗，但由于其自己签了拒绝手术并可能导致抢救无效，因此一般不被视为工亡。同时，工人自己也需要承担一定的责任。如果家属或工人对此有异议，建议及时向当地社会保险行政部门咨询或提出工伤认定申请，并提供相关证据材料以支持其主张。