当您遇到劳务公司不给钱的情况时，可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

一、收集证据

这是非常关键的一步，您需要精心收集与劳务关系紧密相关的各类证据，包括但不限于：

1. 劳动合同：这是明确双方权利义务的重要依据，一定要妥善保管。
2. 工资单或银行流水：这些能直观反映工资支付情况，是证明劳务公司未支付工资的有力证据。
3. 工作记录：如考勤表、工作日志等，可体现工作内容与时长。
4. 聊天记录或通话录音：如果与劳务公司有过关于工资事宜的沟通，这些记录也可作为证据。

二、尝试协商

在收集到足够证据后，您可以先尝试与劳务公司进行协商，明确提出付款要求。如果协商成功，建议签订一份书面协议，以确保劳务公司能够按照约定支付工资。

三、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对劳务公司进行调查，并责令其纠正错误行为，包括支付拖欠的工资。

四、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理未能满足您的需求，或者您希望更快速地解决问题，可以申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，您需要准备好仲裁申请书和之前收集到的所有证据。仲裁委员会将依法进行裁决，维护您的合法权益。

五、向法院提起诉讼

如果您对仲裁结果不满意，或者劳务公司未履行仲裁裁决，您可以在规定时间内向法院提起诉讼。在提起诉讼时，您需要确定管辖法院（通常为劳务公司所在地或劳动合同履行地的基层法院），并起草起诉状明确诉讼请求和事实理由。同时，您需要按照法院的规定缴纳相应的诉讼费，并提交起诉材料和证据。

六、参与诉讼与执行判决

在诉讼过程中，您应积极配合法院的工作安排，按时参加庭审等。如果法院作出了劳务公司需支付工资的判决，而劳务公司未履行该判决，您可以向法院申请强制执行，通过法律手段促使劳务公司履行支付义务。

总之，面对劳务公司不给钱的情况，您应保持冷静并积极采取行动来维护自己的合法权益。从收集证据到尝试协商、投诉、仲裁、诉讼等各个环节都需认真对待，以确保问题能够得到妥善解决。