跟老板吵架后不干了，老板不给发工资，你可以通过以下途径来维权：

1. 明确法律义务并尝试协商：

   • 首先，要明确用人单位有按时足额支付劳动者工资的法定义务。
   • 尝试与老板再次沟通，阐明法律规定及自身诉求，看能否通过协商解决工资问题。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 若协商无果，你可以向当地劳动监察大队投诉。
   • 提交能证明劳动关系和工资数额的材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
   • 劳动监察部门会对用人单位进行调查，并责令其支付工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 若投诉仍未能解决问题，你可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出书面仲裁申请。
   • 准备相关证据，如劳动合同、工资条、工作证等，以证明劳动关系及工资数额。
   • 仲裁委受理后会开庭审理，若你胜诉，用人单位需支付工资及可能的经济补偿。

4. 提起诉讼：

   • 若对仲裁结果不服，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 通过法律途径维护自身合法权益，确保能拿到应得的工资。

综上所述，与老板吵架后不干了，老板不给发工资时，你应先尝试与老板协商；协商无果后，可以向劳动监察部门投诉；若投诉仍未解决，可以申请劳动仲裁；对仲裁结果不服时，还可以提起诉讼。在整个过程中，请务必保留好相关证据，以便在需要时提供证明。