结论：家里有事离职但老板不给工资的情况，您可以通过协商、投诉或申请劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益。
详细分析：
协商解决：
- 首先，您可以尝试与老板进行友好协商，明确表达您因家庭原因需要离职，并请求老板按照约定支付您应得的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如短信、邮件）留下协商记录，以备后续需要。
投诉途径：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。在投诉时，您需要提供相关证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以证明您与用人单位之间存在劳动关系以及用人单位未支付工资的事实。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉后问题仍未得到解决，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种法律程序，用于解决劳动争议。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书和相关证据材料。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。如果裁决结果支持您的诉求，用人单位必须履行裁决义务，支付您应得的工资。
法律后果：
- 如果用人单位拒不支付工资，除了可能面临劳动监察部门的处罚外，还可能被要求支付拖欠工资的赔偿金。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。此外，用人单位还可能因违法行为而受到行政处罚或刑事处罚。
建议与行动指南：
- 收集证据：在采取任何行动之前，确保您收集了足够的证据来证明您与用人单位之间的劳动关系以及用人单位未支付工资的事实。这些证据可能包括工作证、工资条、考勤记录、劳动合同等。
- 了解流程：在投诉或申请劳动仲裁之前，了解相关的流程和要求。您可以咨询当地的劳动监察部门或劳动仲裁委员会，或者查阅相关的法律法规和政策文件。
- 保持冷静：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免与用人单位发生不必要的冲突或争执，以免影响您的权益维护。
特殊情况说明：
- 如果您与用人单位之间没有签订书面劳动合同，但存在事实劳动关系（如您实际为用人单位提供了劳动，并接受了用人单位的管理和指挥），您仍然有权要求用人单位支付工资。在这种情况下，您需要提供其他证据来证明事实劳动关系的存在，如工作证、工资条、考勤记录、同事证言等。
如果您在处理此类纠纷时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。作为专注于劳动纠纷领域的律师，我将竭诚为您提供专业的法律帮助和支持。