首先，你可以辞职。但辞职与老板安排不当以及同事对你投毒这两个行为之间并没有直接的法律因果关系。下面我分别就这几个问题进行分析：

1. 关于辞职：

   • 根据《劳动合同法》的规定，员工有权在任何时候提前通知雇主而解除劳动合同（通常需提前30天书面通知，或在试用期内提前3天通知）。因此，无论出于何种原因，你都有权选择辞职。

2. 关于老板安排不当：

   • 如果老板的工作安排确实存在不当之处，且这种不当安排对你的工作造成了负面影响，你可以尝试与老板进行沟通，表达你的不满和担忧，并寻求合理的解决方案。
   • 如果沟通无果，且老板的行为违反了劳动合同的约定或劳动法的相关规定，你可以考虑通过劳动仲裁或诉讼的方式来维护自己的权益。

3. 关于同事投毒：

   • 同事投毒是一个严重的违法行为，不仅违反了职场道德，也可能触犯刑法。如果你确信有同事对你进行了投毒行为，你应立即报警，并保留相关证据以便后续调查。
   • 在法律上，投毒行为可能构成故意伤害、故意杀人等罪名，具体取决于投毒的目的、后果以及投毒物质的性质等因素。
   • 同时，你也可以向单位反映这一情况，要求单位进行调查并给予你相应的保护。

综上所述，你可以基于自己的意愿选择辞职，但辞职并不能直接解决老板安排不当或同事投毒的问题。对于这些问题，你应分别采取适当的措施来维护自己的权益。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。