可以离职。从法律和实际工作的角度出发，针对您提出的“老板三观不正人品有问题离职行不行”的问题，我为您详细分析如下：
法律角度
劳动合同解除权：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有解除劳动合同的权利。当劳动者认为用人单位（包括老板）的行为或言论违反了法律法规、职业道德或者严重影响了工作环境和自身权益时，劳动者有权选择解除劳动合同，即离职。
无需承担违约责任：
- 在您描述的情况下，如果老板的行为确实构成了对劳动者权益的侵害或者违反了社会公德，您选择离职并不构成违约，因此无需承担违约责任。当然，这需要您确保离职行为本身符合法律法规和劳动合同的约定，比如提前通知用人单位等。
实际工作角度
工作环境与心理健康：
- 一个三观不正、人品有问题的老板很可能营造出一个不健康、不积极的工作环境。长期在这样的环境下工作，不仅会影响您的工作效率，还可能对您的心理健康造成负面影响。因此，从保护自身权益和心理健康的角度出发，选择离职是一个合理的选择。
职业发展前景：
- 在一个由不称职或道德败坏的老板领导的公司工作，您的职业发展前景可能会受到限制。这样的老板可能无法为您提供良好的职业发展机会、培训或晋升机会。因此，从职业发展的角度出发，选择离职并寻找一个更合适的工作环境也是一个明智的选择。
注意事项
- 保留证据：如果您决定离职，并且认为老板的行为构成了对您的侵害，建议您在离职前尽可能保留相关证据，如聊天记录、邮件、录音等。这些证据可能在后续的法律纠纷中起到关键作用。
- 合法离职：在离职时，请确保您的离职行为符合法律法规和劳动合同的约定。比如，提前通知用人单位、办理工作交接等。
- 寻求法律帮助：如果您在离职过程中遇到了法律问题或纠纷，可以及时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
建议您：在决定离职前，可以综合考虑法律、实际工作以及个人职业发展等多方面的因素。如果您认为离职是最佳选择，那么请确保您的离职行为合法合规，并尽可能保留相关证据以备不时之需。如果您在离职过程中有任何疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。