如企业在法定延迟退休期间辞退员工，员工有权根据劳动法相关规定维护自身权益。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 辞退的合法性

1. 劳动法规定：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，企业在辞退员工时，必须遵循法定的条件和程序。若员工未达到法定退休年龄，且没有违反公司规定或法律法规，企业不得无故辞退。
2. 延迟退休政策：法定延迟退休是国家政策，旨在应对人口老龄化等社会问题。这一政策并不影响员工在未达到法定退休年龄前的就业权益。

二. 员工权益保护

1. 经济补偿：若企业无故辞退员工，员工有权要求经济补偿。具体补偿标准可根据《劳动法》第四十七条的规定，依据员工在企业的工作年限和工资水平进行计算。
2. 维权途径：员工可以通过与企业协商、向劳动监察部门投诉、提起劳动仲裁或诉讼等方式来维护自己的权益。

三. 具体应对策略

1. 保留证据：员工应妥善保留与辞退相关的所有证据，如辞退通知书、工资单、工作记录等，以便在维权过程中使用。
2. 及时咨询：如遇到辞退问题，员工应及时咨询专业律师或劳动法律机构，了解自己的权益和维权途径。

综上所述，若企业在法定延迟退休期间无故辞退员工，员工有权要求经济补偿，并通过合法途径维护自己的权益。我建议您首先与企业进行沟通协商，若无法解决问题，则及时向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。如有进一步需要，您可以继续咨询我。