关于企业要求员工调岗是发通知还是申请的问题，这主要涉及到劳动合同的变更以及用人单位与劳动者之间的协商过程。以下是对这一问题的详细解答：
一、调岗的基本原则
根据相关法律规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位。这意味着，调岗原则上应当经过双方协商一致，并采用书面形式进行确认，以避免后续产生不必要的纠纷。
二、调岗的具体操作
协商一致调岗：
- 用人单位应与劳动者就调岗事宜进行充分沟通，确保双方对调岗的原因、新岗位的工作内容、薪资待遇等关键信息有明确的了解。
- 双方达成一致意见后，应签订书面的劳动合同变更协议，作为调岗的法律依据。
单方调岗的情形：
- 在某些特定情况下，如劳动者不能胜任现有工作岗位，用人单位有权进行单方调岗。但这种情况下，用人单位应提供充分的证据证明劳动者不能胜任，并确保调整后的岗位与劳动者的劳动能力和技能相适应。
- 单方调岗也应遵循一定的程序，如提前通知劳动者、征求工会意见等，以确保调岗的合法性和合理性。
调岗通知与申请：
- 一般情况下，调岗是由用人单位发起的，因此通常会以“通知”的形式告知劳动者。通知中应明确调岗的原因、新岗位的工作内容、薪资待遇以及调岗后的报到时间等关键信息。
- 劳动者在收到调岗通知后，如有异议，应及时与用人单位进行沟通协商。若双方无法达成一致，劳动者可以通过法律途径维护自己的权益。
三、注意事项
- 避免滥用调岗权利：用人单位应合理行使调岗权利，不得借调岗之名行变相降薪、逼迫劳动者主动辞职之实。
- 确保程序合法：无论是协商一致调岗还是单方调岗，用人单位都应确保调岗程序的合法性，避免因此引发劳动争议。
- 保留证据：用人单位在调岗过程中应保留好相关证据，如沟通记录、劳动合同变更协议、调岗通知等，以备不时之需。
综上所述，企业要求员工调岗时，原则上应经过双方协商一致，并以书面形式进行确认。在特定情况下，用人单位有权进行单方调岗，但也应遵循一定的程序和规定。无论是哪种情况，用人单位都应确保调岗的合法性和合理性，并保留好相关证据以避免后续纠纷。