签了调动表后是否还能回到原来部门，这个问题并没有一个固定的答案，它取决于多种因素。以下是我从法律角度为您详细分析的各种可能性：
双方协商一致：
- 如果您和用人单位在调动后再次协商一致，同意您调回原部门，并且这一变更以书面形式进行确认，那么您是可以回到原来部门的。这是基于《劳动合同法》中关于劳动合同变更的相关规定，即劳动合同的变更应当经双方协商一致，并采用书面形式。
不能胜任工作被调岗后的情况：
- 如果您原本是因不能胜任工作而被调岗，但在新岗位上经过一段时间的努力或培训后，能够证明您已经能够胜任原岗位的工作，那么您有权要求调回原部门。这种情况下，您需要提供充分的证据来证明您已经具备了胜任原岗位的能力。
企业经营需要合理调岗：
- 如果用人单位是出于企业经营的合理需要而对您进行调岗，并且这一调岗行为是合法且合理的，那么您要求调回原部门可能会比较困难。在这种情况下，如果双方无法协商一致，您可以通过申请劳动仲裁来寻求解决，但您需要充分证明调回原岗位的合理性和必要性。
综上所述，签了调动表后是否能回到原来部门，取决于您和用人单位之间的协商结果、您的工作能力以及用人单位的经营需要等多种因素。如果您在这方面遇到了问题或纠纷，建议您及时与我联系，我会根据您的具体情况为您提供专业的法律建议和帮助。