针对您提出的问题“老板跟员工协商劳务纠纷不让员工去能协商吗”，首先明确一点：老板和员工之间发生劳务纠纷时，完全可以通过协商的方式来解决，而且协商是解决纠纷的一种非常推荐的方式。以下是对这一问题的详细分析：
一、协商的可行性与重要性
- 法律支持：根据相关法律法规，劳动纠纷的解决方式包括协商、调解、仲裁和诉讼等。协商作为第一种解决方式，具有简便、快捷、成本低的特点，且更容易保持双方关系的和谐。
- 双方意愿：协商是基于双方自愿的原则进行的，这意味着任何一方都有权提出协商，并且可以根据自身情况灵活调整协商条件，以达到双方都能接受的结果。
- 避免冲突升级：通过协商，可以及时化解矛盾，避免纠纷进一步升级，减少不必要的法律成本和时间成本。
二、协商的具体操作
- 明确纠纷内容：在协商前，双方应明确纠纷的具体内容，包括但不限于工资、福利、工作时间、工作环境等，以便有针对性地提出解决方案。
- 提出解决方案：老板和员工可以各自提出解决方案，并就方案进行充分讨论和协商。在协商过程中，应尊重对方的意见，寻求共识。
- 达成书面协议：如果双方能够达成一致，建议将协商结果形成书面协议，明确双方的权利和义务，以便后续执行和维权。
三、协商不成时的处理
- 寻求调解：如果协商不成，双方可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如劳动调解委员会等。调解机构会协助双方进行沟通，提出调解方案，促进纠纷的解决。
- 申请仲裁或诉讼：如果调解仍然无法解决问题，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。但需要注意的是，仲裁和诉讼相对来说程序更为复杂，成本也更高，因此应优先考虑协商和调解。
综上所述，老板和员工之间发生劳务纠纷时，完全可以通过协商的方式来解决。协商不仅具有法律支持，而且能够保持双方关系的和谐，避免冲突升级。如果协商不成，还可以考虑寻求调解、仲裁或诉讼等其他解决方式。希望这些建议能对您有所帮助。