劳动仲裁时，当事人可以不去，委托律师代为参加仲裁活动是可行的。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与代理权限

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，当事人有权选择是否出席开庭，并有权委托律师或其他代理人出席。这为律师代表当事人参与劳动仲裁提供了明确的法律基础。当事人委托律师后，律师将获得相应的代理权限，包括但不限于陈述事实、出示证据、进行质证、发表辩论意见等，以全面维护当事人的合法权益。

二、律师在劳动仲裁中的作用

1. 专业支持：律师具备专业的法律知识，能够为当事人提供全面的法律支持和策略建议。在仲裁程序开始前，律师可以协助当事人收集证据，评估案件的胜算，并制定合理的仲裁策略。
2. 庭审表现：在庭审中，律师能够代表当事人进行专业的陈述和辩论，确保当事人的权益得到充分表达和维护。此外，律师还能对对方的证据和观点进行有效的质证和反驳，提高仲裁效率。

三、当事人亲自出庭的考量

尽管律师能够代表当事人进行大部分庭审活动，但当事人对自身经历的劳动争议事实最为清楚。因此，在某些情况下，当事人亲自出庭可能具有以下优势：

1. 细节表达：当事人能够更直观地表达一些细节和自身感受，这可能对案件走向产生积极影响。
2. 沟通便捷性：如果当事人在庭审过程中对案件情况有疑问或临时有想法要传达给律师，本人在场沟通会更为便捷和高效。
3. 特定要求：在某些情况下，如仲裁庭需要核实当事人身份或当事人需要对某些关键问题进行说明时，当事人可能需要亲自出庭以满足仲裁程序的要求。

四、实际操作建议

1. 委托书准备：当事人委托律师参加仲裁活动时，应当向劳动争议仲裁委员会提交有委托人签名或者盖章的委托书。委托书应当载明委托事项和权限，以确保律师在代理过程中能够充分行使权利。
2. 与律师保持沟通：在整个仲裁过程中，当事人应与律师保持密切沟通，及时了解仲裁进展，并在必要时提供必要的支持和协助。这有助于确保仲裁过程的顺利进行和自身权益的有效维护。
3. 根据具体情况决定是否出庭：当事人应根据自己的实际情况和仲裁庭的要求来做出是否亲自出庭的合理决策。如果案件情况复杂或涉及关键问题，当事人亲自出庭可能更为有利。

总结与建议：劳动仲裁时，当事人可以委托律师代为参加仲裁活动。然而，是否亲自出庭还需根据具体情况来决定。为了确保仲裁过程的顺利进行和自身权益的有效维护，当事人应与律师保持密切沟通，并根据实际情况和仲裁庭的要求来做出合理决策。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。