小吃店招工半年没有签合同，这种行为是违反《中华人民共和国劳动合同法》的。根据法律规定，用人单位与劳动者建立劳动关系后，应当在一个月内签订书面劳动合同。若未在规定时间内签订，将面临一系列法律后果。下面我将从法律后果、劳动者应对措施以及建议三个方面进行详细说明。

一、法律后果

1. 支付双倍工资：根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

2. 视为无固定期限劳动合同：若小吃店自用工之日起满一年仍未与员工订立书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同，这意味着小吃店将承担更高的用工成本和潜在的法律风险。

二、劳动者应对措施

1. 收集证据，确认事实劳动关系：

   • 劳动者应积极收集工作证件、工资支付记录、考勤记录、工作群聊天记录以及同事证言等证据，以证明与小吃店存在事实劳动关系。

2. 与小吃店协商：

   • 劳动者可与小吃店负责人沟通，指出不签订劳动合同的违法性，并要求签订书面劳动合同。协商过程中应保留相关记录，以备不时之需。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如协商不成，劳动者可向当地劳动监察部门提交书面投诉材料，包括身份证复印件、劳动关系证明材料及投诉请求等。劳动监察部门将对此进行调查核实，并可能责令小吃店限期改正及处以罚款等行政处罚。

4. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 若小吃店仍拒绝履行义务，劳动者可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付双倍工资差额等补偿。如对仲裁结果不满意，劳动者还可在规定期限内向人民法院提起诉讼。

三、建议

1. 小吃店应依法行事：

   • 小吃店应严格遵守《劳动合同法》的规定，及时与员工签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务，以避免不必要的法律风险和经济损失。

2. 员工应增强法律意识：

   • 员工应了解自身的权利和义务，积极行使合法权益。在遇到问题时，应及时向劳动监察部门举报投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

综上所述，小吃店招工半年没有签合同是违法行为，劳动者有权通过法律途径维护自己的合法权益。同时，我也建议小吃店依法行事，确保用工合规，避免潜在的法律风险。如果您有进一步的问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。