工伤职工已经和用人单位达成赔偿协议后，申请工伤赔偿仲裁院一般不再受理。下面我将从几个方面对此进行详细解释：

1. 协议的法律效力：

   • 工伤职工与用人单位之间达成的赔偿协议，如果内容合法、双方意思表示真实，且不存在欺诈、胁迫等违法情形，那么该协议是具有法律效力的。
   • 一旦协议生效，双方均应按照协议内容履行各自的义务，包括赔偿金的支付等。

2. 仲裁院的受理原则：

   • 仲裁院作为处理劳动争议的机构，其受理案件的前提是存在劳动争议且未经过仲裁处理。
   • 如果工伤职工与用人单位已经就赔偿问题达成了协议，并且协议已经履行或正在履行中，那么双方之间就不存在未解决的劳动争议。
   • 因此，在这种情况下，仲裁院一般不会再受理工伤职工的赔偿仲裁申请。

3. 特殊情况的处理：

   • 当然，也存在一些特殊情况。比如，如果赔偿协议存在重大误解、显失公平或者协议内容违反法律法规的强制性规定等情形，那么工伤职工有权请求撤销或变更协议。
   • 在协议被撤销或变更后，如果双方仍然无法就赔偿问题达成一致，工伤职工就可以向仲裁院申请仲裁。

综上所述，工伤职工在已经和用人单位达成赔偿协议的情况下，一般不能再向仲裁院申请工伤赔偿仲裁。但如果协议存在违法或可撤销的情形，并且双方无法就赔偿问题重新达成一致，那么工伤职工仍然有权向仲裁院申请仲裁。如果你在这方面还有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。