周一至周五上一休一，周六周日上早晚班，这样的工作安排并不直接构成违法。下面我将从劳动法的角度进行详细分析：
一. 工作时间的法律规定
- 标准工时制度：根据《劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的制度。这是标准工时制度的基本规定。
- 综合计算工时与不定时工作制：对于某些特殊行业或岗位，如交通、铁路、邮电等，因工作性质特殊，需连续作业或受季节及自然条件限制，可能采用综合计算工时工作制或不定时工作制。这些制度的实施需经劳动行政部门批准。
二. 问题分析
- 是否超时：首先，要判断这样的工作安排是否导致劳动者的工作时间超过了法定标准。如果周一至周五的工作时间加上周六周日的早晚班时间，平均每周不超过四十四小时，且每日工作时间不超过八小时（或根据特殊工时制度的规定），则不违反标准工时制度。
- 特殊工时制度的适用：如果该企业或岗位符合综合计算工时或不定时工作制的适用条件，并已获得劳动行政部门的批准，那么这样的工作安排也是合法的。
三. 结论与建议
- 结论：因此，仅从问题描述来看，无法直接判断这样的工作安排是否违法。需要具体了解工作时间是否超标，以及是否适用了特殊工时制度。
- 建议：如果你认为自己的工作时间安排可能违反了劳动法规定，建议首先与用人单位沟通，了解具体的工作时间安排和计算方式。如有必要，可以向当地劳动行政部门咨询或投诉，以维护自己的合法权益。
综上所述，周一至周五上一休一，周六周日上早晚班的工作安排并不直接构成违法，但具体是否违法还需根据实际工作时间和是否适用特殊工时制度来判断。如有进一步需要，您可以继续咨询我。