针对您提出的“公司3年没签合同没交保险”的问题，以下是对您可能关心的几个方面进行的详细解答：
一、关于未签订劳动合同
法律后果：
- 根据《劳动合同法》规定，单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 但需注意的是，主张双倍工资受仲裁时效约束，您已工作3年，可能已过主张该二倍工资的仲裁时效，因此该项主张可能无法得到支持。
建议措施：
- 尽管可能无法获得双倍工资赔偿，但您仍然可以向劳动监察部门投诉，要求单位补签劳动合同。
- 保留好与单位存在劳动关系的相关证据，如工作记录、薪资单、同事证言等，以备不时之需。
二、关于未缴纳社会保险
法律后果：
- 单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以向社保部门投诉要求补缴。
- 若因单位未交保险导致您无法享受社保待遇而遭受损失，您可以通过诉讼要求单位赔偿。
建议措施：
- 立即向当地社保部门投诉，要求单位为您补缴社会保险费。
- 如果因未交保险导致您遭受损失（如医疗费用无法报销等），收集好相关证据，通过法律途径向单位索赔。
三、关于解除劳动合同及经济补偿
法律后果：
- 如果您以单位未依法缴纳社会保险费为由解除劳动合同，单位应按每满一年支付一个月工资的标准向您支付经济补偿。您工作3年，应支付3个月工资作为经济补偿。
建议措施：
- 在决定解除劳动合同前，先与单位进行协商，要求单位补缴社会保险费并支付经济补偿。
- 如果协商无果，您可以书面通知单位解除劳动合同，并明确说明解除理由为“单位未依法缴纳社会保险费”。
- 解除劳动合同后，向劳动监察部门或劳动仲裁委员会申请仲裁，要求单位支付经济补偿。
四、总结与建议
- 尽管您可能无法获得未签订劳动合同的双倍工资赔偿，但您仍然有权要求单位补签劳动合同、补缴社会保险费以及支付经济补偿。
- 在处理此类问题时，务必保留好相关证据，如工作记录、薪资单、社保缴费记录等，以证明您与单位之间的劳动关系以及单位未履行法定义务的事实。
- 如果遇到困难或需要更专业的帮助，建议您咨询当地劳动监察部门、劳动仲裁委员会或律师，以维护您的合法权益。