您可以通过申请劳动仲裁来追讨欠付的工资。接下来，我将为您详细分析并提供解决方案：

一. 确认劳动关系及欠薪事实

1. 收集证据：首先，您需要收集能证明您与用人单位存在劳动关系以及用人单位欠付您工资的证据，如工作合同、工资条、考勤记录、同事证言等。
2. 确认欠薪金额：根据收集到的证据，明确用人单位欠付您的具体工资金额。

二. 了解劳动仲裁流程

1. 提交申请：根据《劳动争议调解仲裁法》第二十八条，您需要向当地的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。
2. 等待受理：仲裁委员会在收到仲裁申请之日起五日内，会作出是否受理的决定，并通知您。
3. 开庭审理：如果仲裁申请被受理，仲裁委员会将安排开庭审理，您需要在庭审中陈述自己的主张并提供证据。
4. 等待裁决：审理结束后，仲裁委员会将依法作出裁决，您需等待裁决结果。

三. 准备仲裁所需材料

1. 仲裁申请书：详细阐述您的仲裁请求、事实和理由。
2. 证据材料：包括上述提到的能证明劳动关系和欠薪事实的所有证据。

四. 提交仲裁申请

1. 选择仲裁机构：确定您所在地区的劳动争议仲裁委员会，并了解其具体的申请流程和要求。
2. 正式提交：将准备好的仲裁申请书和证据材料提交给仲裁委员会。

五. 后续跟进

1. 保持联系：在提交申请后，保持与仲裁委员会的联系，及时了解仲裁进展。
2. 执行裁决：如果仲裁裁决支持您的请求，您需要关注裁决的执行情况，确保用人单位按时支付欠付的工资。

我建议您尽快收集相关证据，并按照上述流程申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。