针对你提出的问题“单位让签外包合同，不签就辞退，签了怎么办呢”，首先我要明确告诉你：如果你认为签订外包合同不符合你的职业规划或利益，你有权拒绝签订，并且单位不能因此直接辞退你。下面我将从几个方面详细解释这个问题：

1. 劳动合同的约束力：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》，依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。这意味着，如果你与单位已经签订了劳动合同，且合同未到期，单位不能单方面改变合同内容，包括将你转为外包员工。

2. 单位辞退员工的法定条件：

   • 单位辞退员工需要符合法律规定的条件，如劳动者在试用期间被证明不符合录用条件、严重违反用人单位的规章制度、严重失职给用人单位造成重大损害等。仅仅因为员工拒绝签订外包合同，并不构成单位可以合法辞退员工的理由。

3. 你的权益保护：

   • 如果你拒绝签订外包合同，并且单位以此为由辞退你，你可以认为这是单位违法解除劳动合同。在这种情况下，你有权向劳动仲裁机构申请仲裁，要求单位支付经济补偿金，并可能恢复劳动关系。

4. 签订外包合同的后果：

   • 如果你选择签订外包合同，那么你将与外包公司建立劳动关系，而不再是原单位的员工。这意味着你的薪资待遇、工作内容、职业发展等都可能受到外包合同的影响。因此，在签订前，请务必仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。

综上所述，你有权拒绝签订外包合同，并且单位不能因此直接辞退你。如果你面临这样的情况，建议首先与单位进行沟通，表达你的立场和诉求。如果沟通无果，你可以考虑向劳动仲裁机构申请仲裁，维护自己的合法权益。