见习合同并没有必须满三个月才能提离职的法律规定。

首先，我们要明确的是，劳动合同（包括见习合同）的解除，主要依据的是《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。该法规定了劳动者和用人单位在何种情况下可以解除劳动合同，以及解除时需要遵循的程序。

对于见习合同，它本质上也是一种劳动合同，只是可能包含了一些特定的见习条款。但无论是正式劳动合同还是见习合同，劳动者都有权在符合法律规定的情况下提出离职。

具体来说，劳动者提出离职通常需要提前通知用人单位，这个通知期限可能会因劳动合同的约定或法律法规的规定而有所不同。但无论如何，都没有“必须满三个月才能提离职”这样的硬性规定。

因此，如果你正在考虑离职，建议你先查阅自己与用人单位签订的劳动合同中关于离职的相关条款，了解具体的离职程序和可能涉及的法律后果。如果有任何疑问或不确定的地方，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的法律建议。