当厂子把机器卖掉后，对于工人的处理方式，主要取决于厂子卖掉后的具体情况以及新用人单位（如果有的话）的意愿。以下是对此问题的详细解答：
一、劳动关系的承继与继续履行
- 整体转让情况：
- 如果厂子整体转让，包括其资产和负债，那么根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位变更名称、法定代表人、主要负责人或投资人等事项，并不影响劳动合同的履行。
- 在这种情况下，原劳动合同继续有效，由承继其权利和义务的新用人单位继续履行。员工的工作岗位、薪资待遇等条件应保持不变，工作年限也应连续计算。
二、劳动合同的变更与解除
劳动合同变更：
- 新用人单位若因经营管理需要变更劳动合同内容（如工作岗位、工作地点、薪酬待遇等），需与员工协商一致，并采用书面形式变更劳动合同。
- 员工有权不同意变更，若新用人单位单方面强行变更，可能构成违法解除劳动合同。
劳动合同解除：
- 若新用人单位不愿继续履行原劳动合同，或双方无法就变更劳动合同达成一致，可协商解除劳动合同。
- 解除劳动合同后，新用人单位应按规定支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
特殊情况：
- 如果厂子因破产被卖掉，根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条的规定，劳动合同终止。此时，用人单位应支付员工经济补偿金，并办理离职手续后双方劳动关系消灭。
三、员工权益保障与维权途径
权益保障：
- 在企业产权转让过程中，员工的各项权益（包括工资、福利、社会保险等）应得到充分保障。新用人单位应承接原厂家的相关责任和义务。
维权途径：
- 员工可与新用人单位进行友好协商，争取达成双方都能接受的解决方案。
- 若协商不成，可向当地劳动监察部门投诉，由其监督检查并责令改正违法行为。
- 员工还可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提供劳动合同、工资条等相关证据以维护自己的合法权益。
- 对仲裁结果不满意时，可在规定期限内向人民法院提起诉讼。
综上所述，当厂子把机器卖掉后，对于工人的处理方式需根据具体情况而定。无论劳动合同是继续履行还是解除，员工都应依法维护自己的合法权益，并了解相关的维权途径。如有任何疑问或需要帮助，请咨询专业的法律人士或劳动部门。