帮亲戚打工不给工资，你可以通过以下途径来维护自己的权益：
首先，你需要明确，即使是为亲戚打工，也构成了事实上的劳务关系。如果亲戚未按照约定支付工资，你完全有权要求支付。
协商解决：
- 你可以首先尝试与亲戚进行协商，明确表达你对于工资支付的期望和要求。
- 在协商过程中，可以回顾你付出的工作内容、时间以及双方之前的约定，以强化你的诉求。
向劳动保障行政部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动保障行政部门投诉。
- 劳动保障行政部门将会对用人单位（即你的亲戚）进行调查，并可能责令其限期支付你的工资。
- 如果用人单位逾期不支付，还可能被责令按应付金额的百分之五十以上至百分之一百以下的标准向你加付赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 你也可以直接向当地的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。
- 申请仲裁时，需要提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。仲裁申请书应详细载明你的个人信息、亲戚（用人单位）的信息、仲裁请求以及所根据的事实和理由等。
- 劳动争议仲裁委员会将依法受理并审理你的申请，作出公正的裁决。
提起民事诉讼：
- 如果劳动仲裁不予受理或者你对仲裁结果不满意，你还可以在法定期限内向法院提起民事诉讼。
- 通过法院诉讼程序，你可以要求法院判决亲戚支付你的工资及可能的赔偿金。
在处理这一问题的过程中，建议你保留好所有与亲戚之间的聊天记录、工作记录、工资条等相关证据。这些证据将在你投诉、仲裁或诉讼过程中起到至关重要的作用。
同时，我也要提醒你，虽然法律途径可以维护你的权益，但也要考虑到与亲戚之间的关系。在采取法律行动之前，务必权衡利弊，做出明智的选择。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。