解除劳动合同通知书通过微信或邮箱形式给员工是有效的，但需注意以下几点以确保其法律效力：
法律依据：
- 根据《民法典》第四百六十九条的规定，书面形式包括电子数据交换、电子邮件等方式，能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。因此，微信消息通知或邮箱发送可以视为书面形式通知，具有法律效力。
- 同时，《最高人民法院关于适用〈民事诉讼法〉的解释》第一百一十六条规定，电子数据包括网上聊天记录等形成或者存储在电子介质中的信息。因此，微信或邮箱通知解除劳动合同属于电子数据，可以被理解为通过书面形式通知用人单位，是有效的。
注意事项：
- 确保身份真实性：无论是通过微信还是邮箱发送解除劳动合同通知书，都必须确保发送者所使用的账号确实属于公司的官方账户，或者能够证明是公司授权使用的账户。
- 内容明确：通知书的内容应明确表明解除劳动合同的意图，并包含必要的劳动合同解除要素，如劳动者名字、身份证号、解除原因、解除时间等。
- 保存证据：发送后应妥善保存相关的证据材料，如聊天记录截图、邮箱发送记录等，以备不时之需。
建议做法：
- 虽然微信或邮箱通知在法律上是有效的，但考虑到证据的效力和后续可能发生的纠纷，建议用人单位在发送电子通知的同时，也书面送达一份解除劳动合同通知书，以确保双方权益得到充分保障。
- 如果条件允许，还可以进行电话录音或视频通话，以进一步证明通知的送达和内容的明确性。
综上所述，解除劳动合同通知书通过微信或邮箱形式给员工是有效的，但需注意确保身份真实性、内容明确，并妥善保存相关证据。同时，建议用人单位在条件允许的情况下，采取多种方式通知员工，以确保通知的送达和法律效力。