在岗位超额的情况下，劳动者是否应接受调岗降薪，这并非一个绝对的问题，而是需要根据具体情况来判断。以下是我从法律角度给出的详细分析：

1. 劳动者有权拒绝不合理调岗降薪：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，劳动合同的变更（包括岗位和薪资的变更）需要用人单位与劳动者协商一致，并采用书面形式。因此，如果公司未经劳动者同意单方面调岗降薪，劳动者有权拒绝。
   • 如果劳动者因拒绝不合理调岗降薪而被迫离职，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权要求公司支付经济补偿金，甚至可能构成违法解除劳动合同，需要支付赔偿金。

2. 判断调岗降薪的合理性：

   • 劳动者在判断调岗降薪是否合理时，应考虑岗位调整是否基于公司生产经营的需要，薪资调整是否符合市场标准或公司内部规定，以及调整后的岗位和薪资是否与劳动者的职业技能和工作经验相匹配。
   • 如果调岗降薪是出于公司合理的经营需要，且调整后的岗位和薪资对劳动者来说仍然是可接受和合理的，那么劳动者可以考虑接受调岗降薪。

3. 劳动者应如何应对：

   • 面对公司提出的调岗降薪要求，劳动者应首先与公司进行沟通，了解调岗降薪的具体原因和依据，并表达自己的意见和诉求。
   • 如果认为调岗降薪不合理或无法接受，劳动者可以拒绝，并保留好相关证据（如调岗通知书、薪资单、与公司的沟通记录等），以便在必要时通过法律途径维权。
   • 如果双方无法达成一致，劳动者可以申请劳动仲裁，要求公司支付相应的经济补偿金或赔偿金。

综上所述，劳动者在岗位超额的情况下是否接受调岗降薪，应根据具体情况来判断。如果调岗降薪是合理的且符合法律规定的，劳动者可以考虑接受；如果认为不合理或无法接受，劳动者有权拒绝，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。