用人单位拒绝录用乙肝病毒携带者违反了平等就业的原则。以下是具体的法律分析：

一. 平等就业权的法律依据

• 《中华人民共和国就业促进法》第三条明确规定：劳动者依法享有平等就业和自主择业的权利。劳动者就业，不因民族、种族、性别、宗教信仰等不同而受歧视。这一条款确立了劳动者在就业过程中的平等地位，任何单位或个人都不得侵犯这一权利。

二. 拒绝录用乙肝病毒携带者的违法性

• 《中华人民共和国就业促进法》第三十条进一步指出：用人单位招用人员，不得以是传染病病原携带者为由拒绝录用。除非经医学鉴定传染病病原携带者在治愈前或者排除传染嫌疑前，不得从事法律、行政法规和国务院卫生行政部门规定禁止从事的易使传染病扩散的工作。这意味着，除非特定工作岗位有严格的健康安全要求，否则用人单位不得以乙肝病毒携带为由拒绝录用劳动者。

三. 实际案例的佐证

• 在实际案例中，如原告因乙肝“小三阳”而被用人单位拒绝录用的案件，法院最终判决用人单位构成就业歧视，并赔偿原告经济损失和精神损害抚慰金。这进一步证明了用人单位拒绝录用乙肝病毒携带者违反了平等就业的原则，并需承担相应的法律责任。

综上所述，用人单位拒绝录用乙肝病毒携带者违反了《中华人民共和国就业促进法》所确立的平等就业原则。我建议用人单位在招聘过程中应严格遵守相关法律法规，不得基于疾病等“先赋因素”进行差别对待或歧视，以确保所有应聘者享有平等的竞争机会。如有进一步需要，您可以继续咨询我。