不定时间兼职送外卖在法律上属于工作。具体分析如下：

一. 工作性质的认定

1. 工作的定义：工作通常指的是个人为获取报酬或收入而进行的某种活动或服务。这种活动或服务可以是全职的，也可以是兼职的，关键是看其是否具有一定的持续性和规律性，并且是以获取报酬为目的。
2. 外卖兼职的特点：不定时间兼职送外卖，虽然时间上较为灵活，但本质上仍然是为外卖平台或商家提供配送服务，并以此获取报酬。这种服务具有一定的持续性和规律性，符合工作的基本定义。

二. 法律关系的确认

1. 劳动关系的认定：在兼职送外卖的情况下，如果兼职者与外卖平台或商家签订了劳动合同，或者虽然未签订书面劳动合同，但实际上存在管理与被管理、监督与被监督的关系，且兼职者提供的劳动是外卖平台或商家业务的组成部分，那么双方之间就可能形成劳动关系。
2. 劳务关系的可能性：如果兼职者与外卖平台或商家之间只是基于口头协议或临时性约定，没有明确的劳动关系，但仍然以获取报酬为目的提供配送服务，那么双方之间可能形成的是劳务关系。无论是劳动关系还是劳务关系，都表明兼职送外卖在法律上属于工作的一种形式。

综上所述，不定时间兼职送外卖在法律上确实属于工作，无论是从工作性质的认定还是法律关系的确认来看，都符合工作的基本特征和法律要求。我建议你在兼职送外卖时，应了解自己的法律地位和权益，确保自己的合法权益得到保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。