关于您提出的“工程劳务清包工纠纷，没合同，不会材料，有工量上面有总包雇佣的现场负责人签”的问题，我为您分析如下：

首先，尽管没有书面合同，但您与总包之间形成的实际劳务关系仍然受法律保护。在劳务纠纷中，即便没有书面合同，只要双方实际履行了劳务关系，且有其他证据能够证明这一关系的存在，如工量记录、现场负责人签字等，您就有权要求相应的劳务报酬。

接下来，我为您详细分析几个关键点：

1. 证据收集：

   • 工量记录：您提到的工量记录是非常重要的证据，它证明了您实际完成的工作量。请确保这份记录清晰、准确，并尽可能包含日期、工作内容、工作量等详细信息。
   • 现场负责人签字：现场负责人的签字也是关键证据之一，它证明了总包方对您的劳务成果予以认可。如果可能，请尝试获取更多与签字相关的证据，如签字时的照片、视频或证人证言等。

2. 法律途径：

   • 协商：首先，您可以尝试与总包方进行协商，要求支付相应的劳务报酬。在协商过程中，您可以展示您收集的证据，以证明您的劳务成果和应得报酬。
   • 调解：如果协商无果，您可以考虑向当地的劳动争议调解委员会申请调解。调解委员会将帮助双方进行沟通和协商，以达成和解。
   • 仲裁或诉讼：如果调解仍然无法解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者直接向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，您将需要提供充分的证据来证明您的主张。

3. 法律建议：

   • 尽快采取行动：劳务纠纷往往涉及时效问题，因此建议您尽快采取行动，以维护自己的合法权益。
   • 咨询专业律师：虽然我可以为您提供一些基本的法律建议，但具体的法律问题和策略还需要根据您的实际情况来制定。因此，我建议您咨询专业的律师，以获取更详细和个性化的法律帮助。

最后，我想强调的是，尽管没有书面合同，但您仍然有权要求相应的劳务报酬。请务必收集好相关证据，并尽快采取行动来维护自己的合法权益。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时联系我。