若工伤赔偿签了协议后单位不给钱，可通过协商、调解、仲裁或诉讼等途径解决。具体分析如下：

一. 协商与调解

1. 协商：首先，你可以尝试再次与单位进行沟通，明确指出其按照协议履行付款义务的责任，同时保留好相关的沟通记录，如短信、通话录音等，作为后续可能的证据。向其说明不履行协议可能面临的法律后果，争取友好解决纠纷，促使单位尽快支付赔偿款。
2. 调解：若协商无果，你可向劳动争议调解组织申请调解，由专业的调解员介入，居中协调双方的争议，促使双方达成新的履行协议的共识。调解协议达成后，单位应按约履行付款义务。

二. 仲裁与诉讼

1. 申请劳动仲裁：若协商与调解均无法解决问题，你可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。提交相关证据，如工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论、赔偿协议等，请求仲裁委员会裁决单位履行协议，支付赔偿款。劳动仲裁委员会会根据双方提供的证据和相关法律规定进行裁决。
2. 提起诉讼：若对仲裁裁决不服，或仲裁裁决生效后单位仍不支付，你可向人民法院提起诉讼。法院会依据事实和法律进行审理，判决生效后，若单位依旧拒不执行，你可通过法院的执行程序强制单位履行付款义务。

三. 法律依据

• 根据相关法律法规，如单位不履行工伤赔偿协议，劳动者有权通过协商、调解、仲裁、诉讼等途径维护自身合法权益。
• 具体法律依据可参照相关劳动法及工伤保险条例，虽未直接提及本问题情境，但提供了劳动者权益保护的整体框架和路径。

我建议：在处理此类问题时，务必保留好所有相关证据，如协议、沟通记录、工伤认定决定书等，以便在后续的法律程序中有效维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。