发放职工福利品签收无物品清单并不直接构成违法，但可能存在法律风险和操作上的不当。

首先，从法律层面来看，我国并没有明确的法律法规规定发放职工福利品时必须附带物品清单。因此，从严格意义上讲，不附带物品清单并不构成违法。

然而，在实际操作中，不附带物品清单可能会引发一系列问题：

1. 证据缺失：如果职工对发放的福利品有异议，或者福利品在发放过程中出现丢失、损坏等情况，没有物品清单作为证据，将很难进行追溯和处理。

2. 管理混乱：没有物品清单，企业可能难以对福利品的发放进行有效的管理和监督，容易导致发放过程中的混乱和失误。

3. 税务风险：在税务方面，福利品的发放可能涉及到个人所得税的扣缴。如果没有明确的物品清单，税务部门可能无法准确计算应扣缴的税款，从而给企业带来税务风险。

因此，虽然发放职工福利品签收无物品清单并不直接构成违法，但为了避免上述问题和风险，建议企业在发放福利品时还是应该附带物品清单。这样不仅可以保护企业和职工的合法权益，还可以提高企业的管理水平和税务合规性。

综上所述，虽然法律上没有明确规定必须附带物品清单，但出于管理和税务等方面的考虑，建议还是附带物品清单为宜。如果企业在实际操作中遇到相关问题或疑虑，可以随时向我咨询。