面对加工作量不加钱的情况，员工应积极与用人单位协商，了解自身权益，并采取必要的法律措施来维护自己的合法权益。以下是详细的分析和建议：
一. 与用人单位协商
集体协商：员工可以与其他同事一起，集体向用人单位提出协商请求，要求根据工作量的增加适当调整工资。这体现了按劳分配和同工同酬的基本原则，即工作量的增加应当伴随着相应的报酬提升。
明确诉求：在协商过程中，员工应明确表达自己的诉求和困扰，寻求双方都能接受的解决方案。可以引用《中华人民共和国劳动法》第四十六条关于工资分配应遵循按劳分配原则，实行同工同酬的规定来支持自己的立场。
二. 了解法律规定
《中华人民共和国劳动法》的相关规定：工资分配应当遵循按劳分配原则，且工资水平应在经济发展的基础上逐步提高。虽然法律没有直接规定工作量增加必须加薪，但员工可以依据劳动法的精神，与用人单位进行合理协商。
保留证据：员工在协商前应准备相关证据和材料，如工作量的具体增加情况、工作时间的变化等，以便在协商或可能的法律程序中提供支持。
三. 寻求外部帮助
申请调解：如果与用人单位的协商未能取得满意结果，员工可以向基层人民调解组织、企业劳动争议调解委员会或在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解。
申请仲裁与提起诉讼：若调解仍未能解决问题，员工可以根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁结果不服的，还可以依法向人民法院提起诉讼。
四. 法律援助与咨询
在整个维权过程中，员工如果觉得自己的法律知识有限，可以寻求专业的法律援助和咨询。有专业的法律人士指导，可以更有效地维护自己的合法权益。
我的观点：面对加工作量不加钱的情况，员工应积极与用人单位协商，了解自己的合法权益，并准备充分的证据和材料来支持自己的诉求。如协商不成，员工应勇敢地寻求外部帮助，包括申请调解、仲裁和诉讼等，以维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静和理性，避免采取过激的行动影响问题的解决。如有进一步需要，您可以继续咨询我。