针对您提出的“只加工作量不涨工资怎么办”的问题，以下是一些详细的建议和解决方案：

一、明确权益与法律依据

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位与劳动者需按照劳动合同的约定全面履行各自的义务。如果劳动合同中明确约定了工作内容和薪资待遇，用人单位单方面增加工作量却不增加薪资，这属于变更劳动合同内容的行为，且可能违反了劳动法的规定。

二、尝试与用人单位协商

1. 友好沟通：在发现工作量增加而未获得相应薪资调整时，您可以首先尝试与用人单位进行友好沟通。明确表达您对工作量增加的感受，以及希望获得薪资调整的期望。
2. 提出加薪请求：基于劳动合同的内容，您可以向公司提出加薪的请求，并说明增加工作量对您的生活和工作造成的影响。

三、收集证据，准备维权

1. 证据收集：在协商过程中或协商无果后，您应该开始收集相关证据，如工作安排记录、加班记录、邮件通知等，以证明您的工作量确实有所增加。
2. 证据保存：确保收集到的证据得到妥善保存，以便在后续的维权过程中使用。

四、寻求外部帮助

1. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门会依法对用人单位进行监督检查，并可能责令其改正不当行为。
2. 申请劳动仲裁：如果投诉仍未解决问题，您可以向劳动争议调解仲裁机构申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交详细的仲裁申请书和相关证据。仲裁机构将依法进行裁决，维护您的合法权益。
3. 提起诉讼：如果您对仲裁结果不满意，还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。通过法律途径来维护自己的权益。

五、注意事项

1. 保持冷静与理性：在整个维权过程中，保持冷静与理性至关重要。避免采取过激行为或言辞，以免影响您的维权效果。
2. 了解法律程序：在维权前，建议您先了解相关的法律程序和规定，以便更好地维护自己的权益。
3. 寻求专业支持：如果您在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师或法律援助机构的支持。

综上所述，面对只加工作量不涨工资的情况，您可以通过与用人单位协商、收集证据、寻求外部帮助等途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。