结论前置：面对工作加量却不给加资的情况，您有权拒绝这种不合理要求，并可以通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是从多个角度为您详细分析并提供的建议：
一、法律依据与合同内容
劳动合同约定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十九条，用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。这意味着，如果劳动合同中明确规定了工作内容和劳动报酬，用人单位单方面增加工作量即构成对合同约定的变更，需经您同意并采用书面形式（《劳动合同法》第三十五条）。
劳动强度与报酬合理性：
- 劳动报酬应与劳动强度相匹配，遵循按劳分配和同工同酬的原则（《中华人民共和国劳动法》第四十六条）。额外增加工作量而未相应提高工资，损害了您的合法权益，您有权拒绝此类不合理要求。
加班与加班费支付：
- 如果增加的工作量导致您需要加班，根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，用人单位应按照国家规定支付加班费。具体标准为：安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
二、应对建议
与公司沟通协商：
- 首先，您可以主动与公司管理层或人力资源部门沟通，询问增加工作量的具体原因，并清晰、合理地表达自己的诉求，即要求按照法律规定或合同约定支付相应的工资或加班费。
- 在沟通过程中，您可以引用上述法律依据来支持自己的立场，寻求双方都能接受的解决方案，如调整工作时间安排、提供补休或支付加班工资等。
收集证据以备维权：
- 若与公司沟通无果，您应开始收集相关证据，以便后续维权使用。重要证据包括：考勤记录（如打卡记录、电子考勤数据）、工作任务安排证明（如邮件、工作群消息、书面任务分配单）、工资条及银行流水等，以证明当前工资水平及加班工资支付情况。
向劳动监察部门投诉：
- 携带身份证及收集好的证据材料，您可以向当地劳动监察部门投诉公司的违法行为。劳动监察部门将对此进行调查核实，并根据调查结果依法处理，可能包括责令公司改正违法行为、支付加班工资及给予相应处罚。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 若劳动监察部门的处理未能满足您的预期，或您希望通过更正式的法律途径解决问题，可以采取以下步骤：
- 申请劳动仲裁：撰写仲裁申请书，详细说明仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据材料。提交给当地劳动争议仲裁委员会后，等待开庭审理并陈述自己的主张。
- 提起诉讼：如对仲裁结果不满意，您可在规定期限内向人民法院提起诉讼。撰写起诉状，整理好仲裁裁决书及之前收集的证据等材料，并在法庭上进行举证、质证和辩论。
三、注意事项
- 在整个维权过程中，您应保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 要关注仲裁和诉讼的时效规定，确保在法定期限内行使权利。
- 如有需要，您可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更具体的法律意见和帮助。
综上所述，面对工作加量却不给加资的情况，您有权拒绝并依法维护自己的合法权益。通过沟通协商、收集证据、投诉举报、申请仲裁或提起诉讼等途径，您可以寻求到合理的解决方案。