公司设定员工无法达成的规定本身并不直接构成违法，但若该规定侵犯了员工的合法权益或违反了相关法律法规，则可能构成违法。具体分析如下：

一. 公司规定的合法性

1. 公司自主权：公司有权根据自身的经营需要和业务特点，制定相应的规章制度和管理规定。这些规定在合理、合法的前提下，对员工具有约束力。
2. 规定内容：公司规定的内容应当符合国家的法律法规，不得侵犯员工的合法权益，如劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生等。

二. 员工无法达成规定的情况

1. 能力问题：如果员工由于自身能力或技能不足，无法达成公司规定，这通常不构成公司违法。公司可以通过培训、指导或调整岗位等方式，帮助员工提升能力。
2. 规定不合理：如果公司设定的规定过于苛刻或不合理，导致大部分员工都无法达成，那么这种规定可能存在问题。若该规定还侵犯了员工的合法权益，如要求员工超时工作、剥夺员工的休息权利等，则可能构成违法。

三. 法律后果

1. 若规定合法：员工无法达成合法且合理的公司规定，公司有权根据规章制度进行相应处理，如扣发奖金、调整岗位等。但这并不构成公司违法。
2. 若规定违法：公司设定的规定若违反了法律法规，侵犯了员工的合法权益，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求公司改正违法行为并承担相应的法律责任。

我的观点：公司设定员工无法达成的规定并不一定违法，关键在于规定的内容是否合法、合理。若规定内容违反了法律法规或侵犯了员工的合法权益，则可能构成违法。因此，公司在制定规定时，应确保内容的合法性和合理性，以避免潜在的法律风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。