关于您提出的前台上24休24的工作制度下，员工是否能申请加班费的问题，我给出以下分析：

结论：是否能申请加班费，主要取决于您的工作制度（标准工时制、综合计算工时制还是不定时工作制）以及您与酒店之间签订的用工合同中的相关约定。

分析说明：

1. 标准工时制：根据《劳动合同法》的规定，每天工作时间为8小时，一周工作时间不得超过44小时。如果您的工作制度为标准工时制，且实际工作时间超过了这些限制，那么您有权申请加班费。

2. 综合计算工时制：这种制度是以标准工作时间为基础，以一定的期限为周期（如周、月、季、年）综合计算工作时间的。在此制度下，虽然某一日的实际工作时间可能超过8小时，但在综合计算周期内总的实际工作时间不能超过法定标准工作时间，即一周不超过44小时。如果超出，也应支付加班费。

3. 不定时工作制：对于因工作性质、特点或职责限制，无法按照标准工作时间衡量或需要机动作业的岗位，可能会采用不定时工作制。在此制度下，劳动者每日没有固定的上下班时间限制，且通常不适用有关加班费的规定。因此，如果您的工作被认定为不定时工作制，那么您可能无法申请加班费。

4. 用工合同约定：除了上述工作制度外，您与酒店之间签订的用工合同也是确定是否能申请加班费的重要依据。如果合同中明确规定了加班费的计算方式和支付条件，那么您应按照合同约定来申请加班费。

行动建议：

• 首先，建议您查看自己的用工合同，了解其中关于工作时间和加班费的相关规定。
• 其次，与酒店的人力资源部门或管理层沟通，确认自己的工作制度以及是否有权申请加班费。
• 如果酒店拒绝支付加班费或您对此有异议，您可以考虑向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。